مینا کاری هنر درخشان آتش و خاک است با رنگ های پخته و درخشان که سابقه آن به 1500 سال پیش از میلاد مسیح علیه السلام می رسد و هم اکنون از هنرهای فعال صنایع دستی می باشد. در این هنر ، هنرمند با استفاده از ترکیب اکسید فلزات مختلف و نقاشی آن بر روی ظروف فلزی که عمدتا از جنس مس می باشد و همچنین با استفاده از دما و حرارت مخصوص رنگ های دلخواه را بر روی ظروف مشخص از قبیل بشقاب ، گلدان ، گلاب پاش ، کاسه و ... شکل می بخشد.
با ورود اسلام به ایران نقوش مینا شکل ایرانی ، اسلامی به خود گرفته و غالبا بیانگر وحدت و کثرت و ارتباط این دو مقوله با یکدیگر می باشد